Ingredientes 6 colheres (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 cebolas ralada; 1 kg de filé mignon cortado em tiras; 4 xícaras (chá) de molho de tomate; ½ xícara (chá) de conhaque; 6 colheres (sopa) de molho inglês; 6 colheres (sopa) de catchup; 4 colheres (sobremesa) de mostarda; 4 xícaras (chá) de creme de leite; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 400 gramas de champignons frescos laminados ; Modo de Preparo Aqueça a manteiga com o azeite em uma panela e refogue a cebola. Junte as tiras de filé mignon e frite. Junte os demais ingredientes, misture bem. Deixe apurar por mais 5 minutos e sirva.