Salpicão de bacalhau
Ingredientes:
1 pimentão vermelho;
1 pimentão amarelo;
2 cenouras raladas ;
700g de bacalhau;
1 salsão;
1 lata de milho ;
3 dentes de alho amassados;
100g de azeitona ;
Suco de 2 limões ;
100ml de azeite;
1 xícara de maionese;
1 xícara de iogurte desnatado;
Manjericão picado a gosto ;
Sal a gosto.
Modo de preparo:
Você irá adicionar aos poucos cada ingrediente em um recipiente. Após adicionar todos, misturar bem. Deixar descansar na geladeira por 2 horas; Colocar numa travessa de sua preferência bem bonita. Enfeitar com salsinha e batata palha caseira. E está pronto!