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    17 Set

    Salmão com Croutons

    Peixes comentários
    00:40 8 porções

    Salmão Assado com Croutons · Quer saber como fazer uma receita gostosa e bem elaborada de forma rápida? Anote aí os ingredientes: · 800 g de salmão; Sal e pimenta a gosto; ½ pacote de pão de forma sem casca em cubos; 1 xicara de tomate picado ½ xicara de salsinha ½ xicara de alcaparras picada ½ xicara de manjericão 100 ml de azeite 50 g de manteiga · Modo de preparo: · Tempere o filé de salmão com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve. Em um bowl misture o pão de forma cortado em cubos, tomate, salsinha, alcaparra, manjericão, azeite e a manteiga, disponha em cima do salmão essa mistura e leve ele para assar em um forno pre aquecido a 180 graus por 20 a 25 min. Sirva em seguida. Bom Apetite.

    Taiza Krueder

    Chef
    Taiza Krueder

    Estudou 3 anos na  Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)

    Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris  e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts