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    25 Ago

    Salada Tropical

    Saladas comentários
    00:10 5 porções

    Salada Tropical com a Chef Taiza


    Uma salada incrível que vai atiçar o paladar de sua família 


    Ingredientes:.

    1 pé de alface já higienizado ;

    2 unidades de kiwi ;

    1 xicara de morangos ;

    1 xicara de uva sem semente ;

    1 unidade de maça fatiada ;

    1 unidae de pera fatiada ;

    1 xicara de manga ;


    Vinagrete :

    1 xicara de framboesa (pode ser congelada);

    ½ xicara de vinagre branco;

    1 xicara de azeite;


    Modo de preparo:

    Higienize e corte todas as frutas ou lâminas ou cubos. Reserve.

    Vinagrete: misture todos os ingredientes com o auxílio de um fouet.

    Para montagem da salada você pode passar as folhas pelo vinagrete e despois dispor em um prato de sua preferência ou colocar as folhas e frutas e em seguida colocar o vinagrete por cima ou a parte de sua preferência.

    Taiza Krueder

    Chef
    Taiza Krueder

    Estudou 3 anos na  Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)

    Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris  e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts