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Um pouco de doçura para o final de semana que está chegando ?
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Ingredientes:?
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500 gramas de morango ;?
150 gramas de açúcar;?
100 ml de suco de laranja ;?
1 pedaço de gengibre;?
Pimenta do reino a gosto;?
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Modo de preparo:?
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Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, deixe cozinhar por uns 20 minutos e vá retirando a espuma que irá soltando. Coloque em um recipiente e leve à geladeira para gelar, sirva em seguida e bom apetite.
Estudou 3 anos na Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)
Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts