Ingredientes:

13 gemas;

330 g de açúcar;

200 ml de leite;

27 g de manteiga derretida;

120 g de coco ralado.

Modo de preparo:

Derrete a manteiga no microondas e reserva. Separa as gemas das claras. Peneire as gemas acrescenta o leite, açúcar a manteiga e mistura com o fouet e por último o coco ralado. Distribua a receita em uma forma com buraco no meio com mel e leve ao forno em banho maria para assar. Forno pre aquecido a 180 graus por 30 minutos.