Pizza de muçarela 

Massa 

250 ml de óleo 

30 gr de açúcar 

10 gr de sal 

10 gr de fermento biológico seco 

500 ml de água 

+/- 1 kg de farinha de trigo 

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes óleo, açúcar, sal, fermento e farinha de trigo, e vá sovando a massa e dando o ponto com a água, até desgrudar da mão e do recipiente que está amassando. Sove bem a massa para desenvolver o amido, 10 min.  

Faça as bolinhas e deixe a massa descansar por mais ou menos uns 15 min. Abra a massa em circulo e coloque o molho de tomate, pré asse a massa e depois e só rechear e de sua preferência.