Ingredientes:

1,5 kg de tomate sem pele e sem semente;

4 dentes de alho inteiros;

100 ml de azeite;

Folhas de manjericão;

200 g de muçarela de búfala em cubos;

500 g de penne.

Modo de preparo:

Em uma panela aqueça o azeite e junte o manjericão e os dentes de alho em seguida coloque os tomates sem pele e sem semente e deixe apurar deixando uns pedaços no molho. Cozinhe o penne escorra a água dele acrescente a muçarela de búfala e o molho pomodoro fresco. Decore com folhas de manjericão e sirva em seguida.