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1 porções
Ingredientes: 3 ovos; 2 colheres de sopa de molho pomodoro; Sal a gosto; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de queijo cremoso ou requeijão.
Modo de Preparo:
Bater os ovos com o molho pomodoro e temperar com sal. Derreter a manteiga na frigideira e adicionar os ovos. Acrescentar o queijo cremoso. Quando ele ficar mais consistente, dobrar o omelete ao meio.
Estudou 3 anos na Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)
Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts
