Mousse de chocolate
Ingredientes:
400 ml de creme de leite fresco e gelado;
1 xícara de açúcar;
200 g de chocolate meio amargo.
Modo de preparo:
Bater em uma batedeira o creme de leite e acrescentar o açúcar aos poucos até ficar em ponto de chantilly. Derreter em banho maria o chocolate e colocar em um pote e deixar esfriar. Após misturar o chocolate frio com o chantilly e bater novamente por 3 minutos. Levar para gelar. Servir em uma travessa bem bonita e decorar com lascas de chocolate e morangos frescos