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Mini Legumes Assados com a Chef Taíza Krueder ?????????????????!
Quem ama pratos direto da horta, vai se surpreender com esse ????.
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Ingredientes:
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• 1 xicara de mini milho????;;
• 1 xicara de mini batata ????;
• 1 xicara de couve de Bruxelas;
• 1 xicara de mini cenouras????;
• 1 xicara de mini berinjelas????;
• 2 dentes de alho????;
• Azeite e sal a gosto????;
• 3 folhas de louro????;
• 1 colher de café de erva doce;
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Modo de Preparo:
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Corte os legumes como desejar, misture todos os ingredientes em uma assadeira regue com azeite, sal as folhas de louro e a erva doce. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve para assar por 15 min depois retire o papel e deixe assar por mais 30 min com um forno pré aquecido a 190 graus. Esse prato pode ser acompanhamento para carnes, aves peixe. Bom apetite.
Estudou 3 anos na Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)
Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts