Frutas vermelhas flambadas com champagne
Ingredientes:
1 xícara de chá de açúcar;
1 xícara de chá de morango;
1 xícara de chá de framboesa;
1 colher de sopa de manteiga;
1 champagne de 187 ml de sua preferência.
Modo de preparo:
Derreta em uma frigideira a manteiga e o açúcar, quando estiver formando o caramelo acrescente a framboesa e os morangos. Após o caramelo derreter e incorporar nas frutas sirva ele em potes individuais e acrescente o sorvete de sua preferência e para finalizar e dar o toque todo especial coloque uma dose de champagne de sua preferência.