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    26 Jul

    Frango Gratinado com Tomates com a Chef Taiza Krueder

    Aves comentários
    00:40 6 porções

    Frango Gratinado com Tomate!
    ·?
    Humm... Receita simples e gostosa aqui no Clara in Casa. ?
    ·?
    Quer aprender a fazer? Anota aí: ?
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    Ingredientes:?
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    Filés de Frango;?
    Sal e Pimenta do Reino a gosto;?
    Azeite a gosto;?
    Tomates em cubos;?
    Fatias de queijo muçarela;?
    1 dente de alho picadinho;?
    Tomilho;?
    Orégano;?
    Suco de 1 limão;?
    Folhas de manjericão.?
    ·?
    Modo de Preparo:?
    ·?
    Tempere os filés com sal e pimenta. Coloque azeite em uma chapa ou frigideira e deixe-os grelhar. Em uma panela à parte, aqueça o azeite, junte os tomates em cubos, o alho, o tomilho, orégano, o suco do limão e as folhas de manjericão. Deixe refogar um pouco sem desmanchar os pedações do tomate. Coloque em cima dos filés as fatias de muçarela e em seguida os tomates refogados. Tampe para derreter o queijo e sirva em seguida.
    Taiza Krueder

    Chef
    Taiza Krueder

    Estudou 3 anos na  Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)

    Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris  e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts