Ingredientes:

350 g de iogurte natural;

Suco de 1 limão;

3 dentes de alho picado;

1 cebola média picadinha;

Pimenta do reino e noz moscada a gosto;

3 folhas de louro;

3 colheres de sopa de maionese;

Sal a gosto;

1/2 xícara de manjericão picadinho;

4 unidades de sobrecoxas;

2 unidades de cebolas cortadas ao meio;

2 unidades de batata cortada ao meio.

Modo de preparo:

Misture em uma tigela o iogurte, limão, alho, a cebola, folhas de louro, maionese manjericão, sal, a pimenta do reino e noz moscada. Despeje ela em cima das sobrecoxas de frango. Coloque em uma assadeira junto com os acompanhamentos e leve ao forno para assar, por 25 min em um forno a 200 graus com papel alumínio. Retire o papel e coloque para dourar por mais 25 min. Sirva em seguida.