Ingredientes

2 peitos de frango grandes sem ossos e sem pele, cortados ao meio horizontalmente para fazer 4 filés; 1 colher de chá de sal ; Pimenta a gosto; . Para o molho: 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de chá de manteiga; 250 gramas de bacon em cubos; 1 cebola pequena picada; 4 dentes de alho picados; 1-1 / 2 xícaras de creme de leite; 1 xícara de queijo parmesão fresco, ralado finamente; . Instruções: . 1. Tempere o frango com sal e pimenta. Grelhe os files dos dois lados. Reserve. 2. Na mesma frigideira que grelhou o peito de frango frite o bacon na manteiga com cebola. Até ficar dourados. Junte o alho, o creme de leite e parmesão. Retorne os files a mistura salpique mais parmesão por cima e sirva em seguida.