Ingredientes:

Suco de 1 limão;

1/2 xícara de manteiga;

Sal e pimenta do reino a gosto;

3 dentes de alho picados;

6 filés de tilápia;

2 colheres de sopa de salsinha picadinha;

Pitada de açafrão espanhol.

Modo de preparo:

Tempere os files de peixe com sal e pimenta dos dois lados. Disponha os files em uma assadeira. Em uma panela derreta a manteiga, acrescente o alho mais não eixe dourar muito para não queimar e ficar com gosto de queimado, coloque o suco de limão, e o açafrão. Acerte o sal e pimenta do molho e coloque em cima dos files. Leve o peixe para assar em um forno pré aquecido a 190 graus por 20 min. Raspas de limão para finalizar. Sirva em seguida. Bom Apetite.