Ingredientes:

250 g de ervilhas tortas, com barbante removido e aparado;

2 colheres de sopa de azeite ou óleo;

1 dente de alho;

1 colher de chá de gengibre picado;

1 colher de sopa de molho de soja;

1 colher de chá de óleo de gergelim torrado;

1/2 colher de sopa de sementes de gergelim torradas.

Modo de preparo:

Retire das ervilhas trotas o barbante e se preciso apere as pontas. Em seguida em uma frigideira aquecida coloque o óleo, gengibre e o alho para refogar. Junte as ervilhas o molho de soja e o óleo de gergelim para refogar, por último acrescente o gergelim torrado e sirva em seguida.