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6 porções
Ingredientes:
50ml de azeite; 1 cebola picada; 500g de abóbora cabotiá; 5 folhas de sálvia; 400ml de água; Sal a gosto; Azeite trufado a gosto.
Modo de Preparo:
Refogar bem a cebola em uma panela com azeite. Acrescentar a abóbora, as folhas de sálvia e cobrir com a água aos poucos. Temperar com sal. Tampar e cozinhar até a abóbora ficar macia. Temperar com o azeite trufado.
Look da Taiza: @crisbarrosofficial
Estudou 3 anos na Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)
Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts
