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    26 Out

    Cappuccino de Champignons

    Drinks comentários
    00:40 4 porções

    Cappuccino de Champignons com a ????????? chef Taiza!

    Essa receita vai deixar sua tarde muito mais gostosa????
    .
    Ingredientes:
    .
    200 gramas de cogumelos ???? paris;
    200 gramas de shitake;
    1 dente de alho ????;
    1 cebola ???? picadinha;
    200 gramas de creme de leite;
    Sal ???? a gosto;
    1 xicara de água ???? quente;
    Azeite a gosto;
    .
    Modo de preparo:
    .
    Aqueça uma frigideira com azeite e refogue bem a cebola, em seguida coloque o shitake, em seguida os cogumelos paris para refogar, acrescente a água e deixe cozinhar um pouco. Coloque a mistura o creme de leite fresco e deixe incorporar por 5 min. Bata no liquidificador acerte o sal e sirva em seguida.

    Taiza Krueder

    Chef
    Taiza Krueder

    Estudou 3 anos na  Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)

    Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris  e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts