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    Brigadeirão

    Ingredientes:

    2 caixinhas de leite condensado;

    500 ml leite integral;

    50 g cacau em pó;

    150 g de chocolate amargo;

    50 g de manteiga;

    3 ovos;

    50 g de amido de milho.

    Modo de preparo:

    Coloque a manteiga junto do chocolate para derreter no micro-ondas. Junte os demais itens , e bata no liquidificador. Após , junte o chocolate derretido na mistura. Faça uma calda de caramelo com 200 gramas de açúcar, forre a forma com essa calda e coloque misture. Asse em banho Maria por 1h30, em temperatura baixa, ou até ficar na textura de um pudim.

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