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    01 Ago

    Bolinho de Chuva

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    00:45 5 porções

    Ingredientes:

    1 xícara de açúcar: 3 ovos; 2 xícaras de leite; 3 xícaras farinha de trigo; 1/4 x (60ml) óleo; 2 colheres sopa fermento;

    Modo de Preparo:

    Bolinho de Chuva:

    Bater o açúcar com os ovos, adicionar o leite, a farinha, o óleo e por último o fermento; 2 xícaras de açúcar refinado; 1 colher de sopa de canela em pó; Misturar o açúcar com a canela; Fritar em 1 litro de óleo, e passar na canela com açúcar; Calda de chocolate:

    200g de chocolate meio amargo; 200g de creme de leite; Derreter em forno microondas.

    Taiza Krueder

    Chef
    Taiza Krueder

    Estudou 3 anos na  Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)

    Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris  e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts