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    24 Mai

    Bisteca de Porco com Espinafre

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    00:45 6 porções

    Bisteca de porco com espinafre, com a ????????????? chef Taiza Krueder! . Hoje vamos te surpreender com essa combinação de sabores ???? . Ingredientes: . 1 bisteca de porco; Sal a gosto ????; Pimenta do reino a gosto; Azeite; 3 xícaras de folhas de espinafre ????; ½ xícara de creme de leite fresco; 1 colher de sopa de mostarda; 1 pitada de açúcar; . Modo de preparo: . Temperar a bisteca com sal e pimenta do reino. Despois de temperar coloque em uma frigideira com azeite. Assim que a bisteca dourar de ambos os lados adicione o espinafre na mesma frigideira e tempere com sal. Refogue bem e acrescente o creme de leite fresco e a mostarda, refogue mais um pouco e finalize com o açúcar. Sirva o espinafre em um prato bem bonito e colocar a bisteca por cima. Finalize o prato com o molho por cima. Bom apetite ????

    Taiza Krueder

    Chef
    Taiza Krueder

    Estudou 3 anos na  Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)

    Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris  e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts