Ingredientes:

2 bifes;

2 cebolas fatiadas;

2 colheres de sopa de molho shoyu; 

1 colher de sopa de manteiga; 

1/2 colher de sopa de açúcar mascavo; 

Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Derreta a manteiga com um fio de azeite, para evitar que queime a manteiga, acrescente o molho shoyu. Quando a cebola estiver bem macia coloque o açúcar mascavo para caramelizar a cebola. Grelhe os bifes de sua preferência em uma frigideira bem quente e deixe dourar bem de um lado depois vire e grelhe do outro lado.