Ingredientes:

100 g de aspargos;

3 colheres de farinha de trigo temperada com pimenta do reino;

2 ovos;

Parmesão ralado grosso misturado com farinha panko ou farinha de rosca.

Modo de preparo:

Misture a farinha de trigo com os aspargos, logo após banhar nos ovos batidos e em seguido empanar no parmesão. Colocar em uma assadeira antiaderente e fritar. Um segredo para ficar bem crocante é apertar bem aqueles que não ficaram muito grudadinhos. Bom apetite