Massas
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4 porções
Aperitivo de Queijo Folhado com a chef Taiza Krueder Receita agridoce deliciosa para você se deliciar nesse sábado. Ingredientes: Queijo Camembert Pêra fatiada; Fatias de Presunto Parma; Massa folhada.
Modo de preparo:
Fatie o queijo ao meio, intercale com as fatias de pera, envolva com as fatias de presunto parma e em seguida com a massa folhada, passe gema com água por cima para dourar a massa. Asse em forno pré aquecido a 180 graus opor 25 min. Sirva em seguida.
Estudou 3 anos na Ecolle Superieure de Cuisine Francaise, (onde foi a primeira brasileira a ser aceita)
Trabalhou no Hotel Plazza Athenee, Hotel du Crillon em Paris e Hotel Martinez em Cannes. Deu aula por 8 anos para jovens carentes em centros comunitários. Hoje é Ceo e proprietária do Clara Resorts