Alichela
Ingredientes:
50 g de Aliche;
1 xícara de cebolinha verde;
1 xícara de salsinha;
1 colher de sobremesa de semente de erva doce;
1 xícara de azeite;
Pimenta de dedo de moça (opcional).
Modo de preparo:
Picar o aliche e colocar em uma travessa. Misturar a cebolinha verde na travessa com salsinha. Adicionar a semente de erva doce. Como opcional, pode colocar a pimenta de dedo de moça. Acrescentar o azeite. Misturar bem. Deixar na geladeira por 24 horas, lembrando que dura até 1 semana. Servir com torradinhas.